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餐饮厨房油烟净化器重要性

发布时间:2024-05-24 14:24:23 浏览人数:25

餐饮厨房油烟净化器重要性

餐饮厨房油烟净化器的重要性主要体现在以下几个方面:

1. 环保:餐饮业在烹饪过程中会产生大量的油烟,如果没有油烟净化器进行有效处理,这些油烟会直接排放到大气中,对环境造成污染。安装油烟净化器可以有效地减少油烟排放,降低空气污染,对环保事业做出贡献。
2. 健康:油烟中含有大量的有害物质,如苯、醛、酮等,长期吸入对人体健康有害。油烟净化器可以有效地去除油烟中的有害物质,保障餐厅内空气质量,提供一个更加安全、健康的就餐场所,有助于改善生活水平和生活质量。
3. 法规遵从:许多国家和地区对餐饮业的油烟排放有严格的法规要求,安装油烟净化器是满足这些法规要求的必要条件。否则,餐厅可能会面临罚款甚至被勒令停业的风险。
4. 节能降耗:油烟净化器在去除油烟的同时,还可以回收部分能量,实现能源的再利用。这有助于降低餐饮业的能耗,提高能源利用效率。
5. 提升企业形象:一个重视环保、注重顾客健康的餐厅,更容易赢得顾客的信任和好评。安装油烟净化器有助于树立良好的企业形象,提升餐厅的口碑。
6. 科技创新与方便的清洗维护:现代油烟净化器采用了先进的空气净化技术和智能电控系统,不仅拥有强大的净化能力,还具备了智能化的管理功能,为餐厨环境的管理提供了更多便利。

综上所述,餐饮厨房油烟净化器在环保、健康、法规遵从、节能降耗、提升企业形象以及科技创新等方面都发挥着重要作用。

餐饮业为什么要装油烟净化器?环保局规定的标准是什么?

装油烟净化器是法律要求,同时也是是为了保护环境,具体标准如下:

《饮食业油烟排放标准》

4.1 饮食业单位的油烟净化设施最低去除效率限值按规模分为大、中、小三级;饮食业单位的规模按基准灶头数划分,基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算。

每个基准灶头对应的发热功率为1.67×108J/h,对应的排气罩灶面投影面积为1.1m2。饮食业单位的规模划分参数见表1。

4.2 饮食业单位油烟的最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率,按表2的规定执行。

扩展资料

未按要求安装油烟净化器被整改罚款案例:

长沙县行政执法局直属分局安沙中队执法人员再次来到安沙镇毛塘社区的王大妈家庭厨房,检查其油烟净化装备安装整改情况。

此前,王大妈家庭厨房因未安装油烟净化设备导致油烟直排户外遭居民投诉,安沙中队执法人员依法对其立案调查,最终作出罚款5000元的行政处罚决定。

目前,王大妈家庭厨房罚款已缴纳执行到位,并安装了油烟净化器,二次检测结果油烟排放未超标。

参考资料来源:人民网-长沙一家庭餐馆未装油烟净化器被罚5000元

参考资料来源:百度百科-饮食业油烟排放标准

餐饮酒店安装油烟净化器的必要性在哪里?

全国百分之十以上的肺癌患者是因为其职业和生活环境,致使过度吸取不新鲜甚至是被污染的不明气体,因此早已在身体深处埋下了安全隐患。众所周知,餐饮环境的重油雾环境下,为工作人员的身体健康种下了危险因子,每一年关于“餐饮行业油烟过多致癌”、“肺癌高发患者多为餐饮工作者”等新闻铺天盖地,不论其新闻的真实性可否,我们还是应该注重餐饮、工业、酒店等工作环境下工作人员的身体健康,因此必须要安装酒店油烟净化器设备。一、有效保障工作人员的身体健康

长期工作在重油烟环境下,会令人变得莫名烦躁,每次衣服上都全是油烟的味道,让工作人员苦不堪言。如果安装了酒店油烟净化器,就可以有效的避免由于吸取过多油烟而造成的身体危害,也可以让工作人员在一个空气质量达标工作场合下工作,有效提升工人人员的工作积极性。二、有效保证使用场合的正常经营政府是非常注重环保的,因此也开始不断的强调酒店餐饮行业的环境卫生,就必须使用酒店油烟净化器。有不少城市的餐饮环境并不达标,便被强制性的查封,因此如果安装了酒店油烟净化器,便可以保持经营场所的正常经营,不要等到政府开始强制安装酒店油烟净化器的时候才开始行动,那样已为时已晚。  酒店餐饮场所单单靠开门开窗、安装吸油烟机的通风效果是远远不够的,一定要安装专业的酒店油烟净化器,才可以将重油雾处理干净,并且有效净化空气

为什么要安装油烟净化器

1.减少附近居民投诉举报  现在全国各地严抓餐饮油烟整治进行中,环保执法部门若是收到附近居民投诉举报! 这时,肯定会上门来检查,情况属实的话直接要求整改,多次未落实整改将受到罚款!因此,如果我们的餐馆开在人口密集的住宅小区、办公居民楼或是大型商场这些地方,大家一定要安装油烟净化器!将厨房油烟进行净化处理,如此一来才可以合理有效的避免出现投诉而导致整治处罚或者门店关停。  2.部分地区对有安装或是油烟净化器改造是有补贴的  这个就要问下当地环保局或者相关部门有补贴政策的话是可以申请的。之前像北京、四川、陕西一些区域已经有很多用户安装了油烟净化器就获得补贴,当然,挑选的厨房油烟净化器也一定是要能通相关环保检测的产品。  3.保护环境,从我们做起  现如今,人们的生态环境也变得越来越差,假如还有量的厨房油烟直接排放出来,那么,必定会导致环境污染问题,而经过了厨房油烟净化器处理以后这样的情况就不会存在。为了 我们大家共同的生活环境,餐饮企业安装厨房油烟净化器是能够保障空气避免油烟的污染环境 !  因此,安装厨房油烟净化器好处还是很多的。现在各地对环保要求也是越来越严,而油烟污染也是与我们在日常生活中相关需要解决的问题。要是刚好也期待改进您餐饮店厨房环境的话,那么,店里厨房是不可缺少一台厨房油烟净化器,希望餐饮用户都能够挑选到合适的厨房油烟净化器,同时也为了给大家一起打造一个舒适、健康生活和工作环境,让人们再也不必为油烟的危害而担忧。

厨房油烟净化器适用于餐饮行业吗?

对于我国大多数人来说,大家最爱的想必还是中餐,但在烹饪的过程中会产生大量的油烟,这一点对于很多人来说是一个比较头疼的问题,毕竟长期吸入油烟对人体健康的危害是很大的,所以一方面为了健康,另外一方面也为了改善家里的环境,越来越多人家里开始安装厨房油烟净化器。而既然家里做饭能用,那餐饮行业又是否适用厨房油烟净化器呢?接下来深圳曦力环保就来解答这个问题。

通过厨房油烟净化器可以避免一百些油脂进入烟机、烟道,从而减少设备的清洗频率,延长设备的使用寿命。不仅如此,如果油烟净化器里面堆积的油脂量少了,也会降低因油脂积累而存在的火灾隐患;另外,虽然我国餐饮行业一直以来都非常发达,但餐饮业知的油烟确实会影响大气环境,油分子会形成道PM10或者PM2.5,影响大众身体健康,严重污染大气,所以不管从哪方面来看,我国餐饮行业都是很有必要使用厨房油烟净化器的,所以这种设备对于餐饮行而言也是非常适合的。

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