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涞源厨房餐饮业油烟净化器

发布时间:2024-05-25 10:00:38 浏览人数:16

涞源厨房餐饮业油烟净化器

涞源厨房餐饮业油烟净化器是一种专门用于厨房餐饮业的油烟净化设备。这种净化器能够有效地吸收和过滤厨房中产生的油烟、烟雾等有害气体,保障厨房空气的质量,同时也有助于保护环境和人体健康。

油烟净化器通常采用高效过滤材料,如活性炭、静电场等,能够吸附和去除油烟中的颗粒物和有害气体。此外,一些先进的油烟净化器还配备了智能控制系统,能够根据厨房实际情况自动调节净化效率,更加节能环保。

在选择涞源厨房餐饮业油烟净化器时,需要注意以下几点:

1. 净化效率:选择净化效率高的产品,能够更好地保障厨房空气质量。
2. 设备质量:选择质量可靠、品牌知名的产品,能够保障设备的稳定性和使用寿命。
3. 安装维护:选择安装维护方便的产品,能够降低使用成本和维护难度。

总之,涞源厨房餐饮业油烟净化器是厨房餐饮业必备的环保设备之一,选择合适的净化器能够有效地保障厨房空气质量和人体健康。

餐饮油烟净化器原理与清洗方法

油烟对人体的危害是十分大的,厨师炒菜时会产生油烟和一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害气体,长期吸入这些有害物质容易引发癌症等疾病。餐饮油烟的处理是十分重要的,这不仅影响厨师们的健康也对在周围生活的居民们造成健康危害。希望以下关于餐饮油烟净化器原理与清洗方法能够帮助大家防范油烟。

餐饮油烟净化器工作原理

油烟由风机吸入静电油烟净化器,其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。当气流进入高压静电场时,在高压电场的作用下,油烟气体电离,油雾荷电,大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力的作用下流到集油盘,经排油通道排出,余下的微米级油雾被电场降成二氧化碳和水,最终排出洁净空气;同时在高压发生器的作用下,电场内的空气产生臭氧,除去了烟气中大部分的气味。

烟净化器安装要求:

(1)厨房油烟净化器建议安装在风机的前面,可以使净化的效果更好,也可延长风机的使用寿命。

(2)进出风口采用法兰连接管道时,注意作好管道连接口与设备连接口的密封。

(3)油烟净化器安装在室内或室外两者均可。 (4)严格按照使用要求,注意箱体可靠接地。

餐饮油烟净化器清洗方法

一、清洗周期

净化器使用两至三个月后需要清洗,在厨房油烟较多的情况下应缩短清洗周期,以保证净化器的处理效果。

二、清洗方法

1、预处理网清洗:

(1) 切断电源,打开检修门。

(2)将预处理网拉出。

(3)放入清洗槽中浸泡十分钟,轻轻将网上油污清洗干净,并用清水彻底冲洗干净。

(4)将清洗后预处理网自然风干。

(5)将干燥的预处理网按原位置放回油烟净化器。

2、电场清理:

(1)切断电源,打开检修门,取出电场。

(2)用清洁片(塑料片)放在电极板中间,贴着电极板由上向下移动,只需将电极板上大部分油污清理掉即可,一次清理不干净,可以多次清理。

(3)清理干净刮下的油污,用清水洗干净。

(4)清洗过的电场自然风干(如仍有少量油污,不会影响产品净化效果)。

(5)将干燥的电场按原位置放回净化器,关上检修门便可以重新工作。

油烟净化器注意事项

1. 各风管的接驳处需采取防漏风措施。为保证设备的传染效力。

2. 与设备进出风口毗连的变径风管要尽量平顺,为保证设备的传染效力。必须装配长度比管径大4倍以上的直管,并采用平顺的管道来连接。

3. 所以设备轻风机的风管连接时必须采用软连接。设备运行时受到振动将不能正常任务。

4. 为保证传染结果,个体风机风量假想要大于设备的打算风量。设备须工作在打算风量下,用户可用变频器控制风机或在风机出风口加装调风阀装置实现。

5. 以减少风机的附加阻力。风机的入口最好保留一段1-2米的直管段。

6. 设备应工作在负风压状态,为保证设备的传染效力。即风机必须设在装备的前面。

7. 由统一的抽风机抽风的时辰,当多台设备并联使用。也必须保证分配给各台设备处理风量的比例靠近他打算处理风量的比例。

8. 应加装防雨、遮阳的遮阳篷,室外装配时。省得影响装备的正常操纵寿命以及增加毋庸要的维护用度。

三餐是人们生活每一天都离不开的,而制作“三餐”时产生的油烟与有害气体是避免不了的,油烟净化器的存在很好的解决了这个问题,虽然不能完全的排除掉油烟与有害物质,但是可以减少人体摄入的量。在日常使用中也要注意油烟净化器的清洗,这样才能延长净化器的使用寿命。虽然油烟净化器清洗时油污会比较多,但是清洗频率高一些就能避免多油污的堆积。

以上就是有关餐饮油烟净化器原理的相关内容,希望能对大家有所帮助!

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商业餐饮油烟净化器如何快速清洗?

通过定期对餐饮油烟净化器进行清洗油污,才能有效保持净化的效率,从而才能真正达到过滤油烟的效果。

1、使用专业的清洁剂或苛性钠:水=1:25的比例与水溶液混合,浸泡油烟净化器3分钟,然后用高压水枪冲洗,使餐饮油烟净化器上的油污基本清除。

2、使用面粉温水清洗。把面粉和一定比例的温水混合成糊状。然后用刷子蘸上面糊,刷在餐饮油烟净化器的烟网上,再将厨房纸巾贴在面糊上。大约3-5分钟后,取下纸巾,用洗碗海绵粗糙的一面擦去油烟净化器的油烟网面糊,再使用干净的抹布将餐饮油烟净化器擦干净。

3、使用洗洁精、食醋浸泡法,将叶轮拆下,浸泡在用3-5滴洗洁精和50亳升食醋混合的一盆温水中,浸泡10-20分钟后,再用干净的抹布擦洗。餐饮油烟净化器外壳及其它部件也用此溶液清洗。此法对人的皮肤无损伤,对器件无腐蚀,清洗后表面仍保持原有光泽。

4、使用高压锅蒸汽冲洗法,把高压锅内冷水烧沸,待有蒸汽不断排出时取下限压阀,打开餐饮油烟净化器,将蒸汽水柱对准旋转扇叶,由于高热水蒸汽不断冲入扇叶等部件,油污水就会循道流入废油杯里,直到油杯里没有油为止。

餐饮业油烟净化器原理

一、防火型型油烟净化器采用过滤机械分离原理(过滤、碰撞、降温、吸附)去除油烟中的油物。它具有特殊的过滤吸附材料,这种新材料解决了过滤吸附控制技术在应用中油烟比重大自流困难,压降大的弱点;解决了捕集效率低的不足,达到通风和分离的效果。

二、产品的结构特性使其占用空间很小,适合安装在烟罩导流板的位置,起到滤油、防火的作用。清洗简单方便,可以成为健康环保型排烟罩的组成部分。产品也可与其他设施配套,组成复合式。

餐饮企业厨房为什么需要安装油烟净化器?

只要是和饮食有关,不管你是餐厅、酒楼、农庄、西餐厅、快餐店、奶茶店、面包店等等,甚至是棋牌室里面提供餐饮的,都包括在餐饮厨房里面。全国各地对餐饮业环保专项整治工作继续开展,环保局也是相继组织召开餐饮企业整治专项工作会议。对需要重点整治的餐饮企业进行挨个排查整治,对不同问题的餐饮企业实施不同的整治措施,提高整治效率和整治质量。环保工作的深入,也就是说,所以餐饮厨房,都必须安装油烟净化器,将厨房产生的油烟经过净化处理后,才能往外面排放,不能将炒菜或是加工食品产生的油烟,不经过处理就往外面排放,这个是环保方面的规定。油烟净化器也成为餐饮企业厨房不可以缺少的设备。今天小编就带大家剖析一下餐饮企业为什么要装油烟净化器?什么是餐饮油烟?有什么危害?

随着近几年第三产业的蓬勃发展,许多城市的居民对餐饮行业油烟污染的投诉占环境污染投诉的40%以上,餐饮业油烟早已成为城市的三大公害之一。其油烟是一种极其复杂的气溶胶,主要由油烟废气和燃料废气构成,具有极强的粘着性。油烟废气主要是食用油和食品加热过程中产生的油雾,其主要有害成分能对人体产生致癌作用。而燃料废气主要成分是CO2、SO2、NOx与烟尘,不仅对环境造成污染,对人体也会造成机体缺氧,使中枢神经受损,记忆力衰退等伤害。餐饮业油烟早已引起了政府的高度重视,在2000年颁布了《大气污染防治法》中第44条明确规定了——城市饮食服务业的经营者必须采取措施防止油烟对附近居民的居住环境造成污染。一般餐饮企业都是开在人比较多的地方,油烟不经过处理就排放,会影响到周边的环境及居民投诉,为减少油烟污染环境,避免纠纷,也要安装油烟净化器,对厨房产生的油烟进行净化处理。所以,不管是从环保的角度,必须安装油烟净化器以外,作为餐饮企业,一种以服务为主的,一般都不想油烟问题和附近的住户关系搞得太僵,都要考虑安装油烟净化器,处理好油烟净化问题。油烟净化器是专门处理油烟设备,为控制餐饮油烟直排,希望广大餐饮用户都能够自觉的安装油烟净化器,解决解决餐饮油烟扰民及环境污染问题。

选择餐饮厨房油烟净化器有哪些需要考虑的因素?

很多餐饮店主对于厨房油烟净化器有哪几种选择有些困惑?一般餐饮厨房油烟净化器的选择主要取决于餐饮厨房的油烟量大小。

从以下几个方面考虑:

1、使用的灶头数或者根据烟罩长度和面积来考虑,选择合适的风量,从而达到更高的净化效率。一般按照灶眼数x2000~2500初步估算。2.如果厨房里还有煲仔炉或者蒸饭车的话,还要增大风量,因为煲仔炉和蒸饭车在使用的过程中也会产品油烟(大锅灶,需额外考虑煲仔和蒸锅需求)3.要考虑安装的位置,主要看风管长度,风管的弯头数。弯头太多的话也会影响油烟净化效果(大锅灶,需额外考虑煲仔和蒸锅需求)

厨房油烟净化器选型直接影响着厨房油烟的净化通风效果和环境保护,如果餐饮厨房味道偏重,可在末端机械式净化机组里加装除味装置。为了确保油烟净化机设备能在最佳状态下工作,建议选择更为合适的油烟净化设备,从而环保验收达标。

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