![西式快餐店油烟净化解决方案1](/uploads/allimg/190429/1-1Z42911541UW.jpg)
![西式快餐店油烟净化解决方案2](/uploads/allimg/190429/1-1Z429115443550.jpg)
![西式快餐店油烟净化解决方案3](/uploads/allimg/190429/1-1Z429115512955.jpg)
西式快餐店为顾客提供美味佳肴的同时,也需要兼顾周边的环境问题。制作炸鸡、炸薯条、汉堡等视频都会产生大量的油烟废气和异味;
![西式快餐店油烟净化解决方案4](/uploads/allimg/190429/1-1Z429115530E6.jpg)
![西式快餐店油烟净化解决方案5](/uploads/allimg/190429/1-1Z429115553T7.jpg)
二、应用环境
西式快餐店、油炸食品店、休闲小吃店等。
![西式快餐店油烟净化解决方案6](/uploads/allimg/190429/1-1Z429115613W5.jpg)
根据目前全国最严格的餐饮油烟排放标准(北京标准),以下6项指标作为参照:
1、油烟最高允许排放浓度为:1.0mg/m³。
2、颗粒物最高允许排放浓度为:5.0mg/m³。
3、非甲烷总烃最高允许排放浓度为:10.0mg/m³。
4、小型餐饮单位:油烟净化率≥90%、颗粒物净化率≥80%非甲烷总烃净化率≥65%。
5、中型餐饮单位:油烟净化率≥90%、颗粒物净化率≥85%非甲烷总烃净化率≥75%。
6、大型餐饮单位:油烟净化率≥95%、颗粒物净化率≥95%、非甲烷总烃净化率≥85%。
四、设备选取
1、根据风机风量作为油烟净化器风量参考,采用和风机相符的油烟净化器。
2、根据西式快餐设施规模所需,计算出总需风量。
3、根据菜系选择是否采用UV光解除味器,如汉堡、炸鸡等油炸食品,油烟异味较大,则需要采用UV光解除味器进行油烟除味。
五、安装图示
1、店面周边的地面环境较宽敞,可以采用低空排放结构:
![西式快餐厅低空油烟排放结构](/uploads/allimg/190429/1-1Z429115A3613.jpg)
![西式快餐厅高空油烟排放结构](/uploads/allimg/190429/1-1Z429115H21B.jpg)