开饭店必须装油烟净化器吗
是的，开饭店必须安装油烟净化器。
根据《中华人民共和国大气污染防治法》的规定，城市饮食服务业的经营者必须采取措施，防治油烟对附近居民的居住环境造成污染。这包括安装和使用油烟净化设施。如果违反这一规定，排放油烟的餐饮服务业经营者可能会受到环保部门的处罚，包括责令改正、罚款，甚至停业整治。
此外，油烟净化器不仅可以满足法律要求，还可以有效去除厨房油烟和异味，提升厨房环境，保护员工和顾客的健康。因此，从法律和健康角度考虑，开饭店安装油烟净化器是非常必要的。
环保局对饭店烟囱要求
环保局对饭店烟囱要求有以下几点：
1、饭店安装的排烟管道时，一般会根据房屋管道的大小、厨房的灶台数量等来确定抽烟机的型号及烟道的口径。安装烟囱时，烟囱必须高排，不能够在底层出烟，必须在楼顶出烟；烟囱要安装牢固，安装烟囱时不能对居民的房屋造成破会；烟囱不能影响到居民的正常生活，经过净化的油烟排放口距离周围敏感目标不应该小于20m。
2、饭店烟囱排放的废气要达到国家排放标准，排烟时不得有噪音。根据我国大气污染防治法相关规定，排放油烟的餐饮行业经营者，需要安装油烟净化设备或者是采取油烟的净化措施，防治油烟的排放对附近居民的生活产生环境污染。因此饭店必须安装通过国家认证的油烟净化器，开饭店前还需要经过环保部门的审批。
3、一般情况下居民区是不能开饭店的，根据大气污染防治法相关规定，城市居民区内、未配套专用烟道的商住综合楼，是禁止新建产生油烟及热污染的餐饮场所。如果小区饭店乱搭建烟囱，可以向小区物业、当地居委会、城建执法部门举报。饭店烟囱影响到了居民的生活，也可以向当地的环保局投诉。
饭店扰民，可以采取以下维权方式：
1、可以到城管执法部门、环保部门投诉，对其油烟、噪音扰民的情况，要求处理；
2、对于楼下业主擅自变更房屋使用性质的行为，可以到规划部门投诉，要求整改；
3、对于未领取营业执照擅自营业的行为，可以到工商部门投诉，要求取缔；
4、对于因噪声、油烟等行为侵害居民相邻权的行为，可以到法院直接提起诉讼，要求相应的经济补偿。
综上所述：环保局对饭店烟囱的要求可能涉及到环保法律法规的执行、排放标准的监管、环境保护税等方面。环保局可能会要求饭店烟囱的排放达到一定的环保标准，以保护周围环境和居民的健康。
【法律依据】：
《饮食业油烟排放标准》
第一条
饮食、娱乐、服务业的选址必须符合当地城市规划和环境要求，配置防止污染的设施，保护周边的生活环境，上述企业的建设和经营，必须遵守国家法律、法规和标准，防止环境污染。
第二条
饮食业必须设置收集油烟、异味的装置，必须通过专门的油烟管道排放，禁止利用居民油烟管道排放。
第三条
新建，改建，扩建，转产的饮食、娱乐、服务业有设计污染项目的，应按照环境保护法，向当地环保部门申请办理环境影响申报登记和审批手续。
《中华人民共和国大气污染防治法》
第一百一十八条
违反本法规定，排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施，超过排放标准排放油烟的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正，处五千元以上五万元以下的罚款；拒不改正的，责令停业整治。
违反本法规定，在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼、商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正；拒不改正的，予以关闭，并处一万元以上十万元以下的罚款。
饭店里使用油烟净化器直接往外面排放,环保不能审批能通过吗
现在法律规定饭店是必须要安装油烟净化设备的，不允许直接对外排放的，需要通过净化后排放。
油烟净化器分好几类，国家也有几个标准的，一种是高空排放油烟净化器，国家规定达到60%以上就行；还有一种是低空直排油烟净化器,国家规格达到90%以上，这种情况装低空排放的油烟净化器环保才会审批的，要不就把管道装到楼顶上去，就可以装高空的。
扩展资料：
饮食业油烟净化处理的国家标准为<饮食业油烟排放标准>GB18483-2001。所有此类产品的销售必须获得国家环保产品认证（CCEP认证），以证明符合该国家标准才可以销售。
《中华人民共和国环境保护法》：
第28条：排放污染物超过国家或者地方规定的污染物排放标准的企业事业单位，依照国家规定缴纳超标准排污费，并负责治理。
第29条：对造成环境严重污染的企业事业单位限期治理。被限期治理的单位必须如期完成治理任务。
参考资料来源：百度百科-油烟净化器
餐饮业为什么要装油烟净化器？环保局规定的标准是什么？
装油烟净化器是法律要求，同时也是是为了保护环境，具体标准如下：
《饮食业油烟排放标准》
4.1 饮食业单位的油烟净化设施最低去除效率限值按规模分为大、中、小三级；饮食业单位的规模按基准灶头数划分，基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算。
每个基准灶头对应的发热功率为1.67×108J/h,对应的排气罩灶面投影面积为1.1m2。饮食业单位的规模划分参数见表1。
4.2 饮食业单位油烟的最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率，按表2的规定执行。
扩展资料
未按要求安装油烟净化器被整改罚款案例：
长沙县行政执法局直属分局安沙中队执法人员再次来到安沙镇毛塘社区的王大妈家庭厨房，检查其油烟净化装备安装整改情况。
此前，王大妈家庭厨房因未安装油烟净化设备导致油烟直排户外遭居民投诉，安沙中队执法人员依法对其立案调查，最终作出罚款5000元的行政处罚决定。
目前，王大妈家庭厨房罚款已缴纳执行到位，并安装了油烟净化器，二次检测结果油烟排放未超标。
参考资料来源：人民网-长沙一家庭餐馆未装油烟净化器被罚5000元
参考资料来源：百度百科-饮食业油烟排放标准
餐馆开业是不是一定要安装餐饮油烟净化器设备呢？
在餐饮业中安装餐饮油烟净化器设备来解决油烟问题是比较常见的，现在大多数的餐饮店的油烟存在着扰民的现象，所以避免居民投诉还是提前安装一下餐饮油烟净化器会比较好一点，这样是同时维护了周围的生活环境。
一般的情况下餐馆开业都会安装餐饮油烟净化器设备的，主要是解决油烟的问题，现在的环保部门在餐饮业的油烟排放上都有着规定，如果你的餐饮店的油烟排放没有达标，你就会面临着罚款的惩罚，所以现在的餐饮店都是安装餐饮油烟净化器设备的，如果你是那种小的小吃店没有什么油烟，那就没有多大必要安装餐饮油烟净化器设备，如果你是具有一定规模的餐饮店，客流比较大，餐饮油烟产生的也比较多的话那就是安装餐饮油烟净化器设备会比较好一点。