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黑龙江餐饮油烟净化器技术

发布时间:2024-06-10 20:43:47 浏览人数:16

黑龙江餐饮油烟净化器技术

黑龙江餐饮油烟净化器技术主要体现在以下几个方面:

1. 净化原理:黑龙江的油烟净化器主要采用了物理过滤、化学净化和高效杀菌的原理。通过物理过滤材料,如活性炭和过滤网,可以去除油烟中的固体颗粒。化学净化则是通过如光触媒和臭氧发生器等材料,去除油烟中的有害气体和异味。高效杀菌则通过紫外线灯和离子发生器,杀灭油烟中的细菌和病毒。

2. 结构设计:该净化器的电场采用模块化设计,可根据风量大小进行拼装。这种蜂窝式的电场结构钢性好,便于拆装且不易变形,从而大大方便了清洗和维护工作。

3. 运行特性:在净化过程中,油烟会被转入低温等离子电场发生器。在此,由脉冲电源产生的等离子电晕辉光放电会对油烟进行处理。油分子在电场作用下,小颗粒油滴会凝并成大颗粒油滴,并在电场作用下滑入集油盒,而油雾微粒则被降解成二氧化碳和水。此外,该净化器在运行时噪音小,阻力小,运行成本也相对较低。

总的来说,黑龙江餐饮油烟净化器技术通过结合物理、化学和高效的杀菌技术,以及先进的结构设计和运行特性,实现了对餐饮油烟的高效净化,从而有助于改善餐饮环境,保护人们的健康。

餐饮油烟净化器净化处理技术都有哪些呢?

一、机械方法。餐饮油烟净化器机械方法是采用惯性、过滤等方式收集油烟雾。采用惯性的方式处理油烟雾,是在油烟雾通过格栅、油雾网罩时通过改变气流方向从而使油烟雾颗粒靠惯性与碰撞从气流中分离流入油槽;过滤方式指油烟通过过滤材料,与滤料相互碰撞、拦截从而被吸附,得以净化。

二、高压静电方法。餐饮油烟净化器高压静电方法是由220v电压通过变压器变压至上万伏,然后经整流器转换成直流电,在两极板间构成一个强电场,使烟气中颗粒荷电,荷电的油烟雾颗粒物在电极间受重力、电极引力和风场动力作用。由于颗粒物的荷电量随粒径的增长而增大,大颗粒受电场力的作用大,其对气溶胶状态污染物的去除率相对较高,可达80%-90%。

三、湿式处理法。餐饮油烟净化器湿式处理法是将油烟雾用水雾喷淋(在水中加入一些化学试剂增加吸收),水油接触的表面积增大,水对油烟雾吸收能力增强,从而达到去除油烟雾粒子的目的。采用湿式处理法的关键在于吸收液对油烟雾的吸收性能,此外洗涤、吸收结构的设计在湿式处理技术中也非常重要。

餐饮油烟净化器原理与清洗方法

油烟对人体的危害是十分大的,厨师炒菜时会产生油烟和一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害气体,长期吸入这些有害物质容易引发癌症等疾病。餐饮油烟的处理是十分重要的,这不仅影响厨师们的健康也对在周围生活的居民们造成健康危害。希望以下关于餐饮油烟净化器原理与清洗方法能够帮助大家防范油烟。

餐饮油烟净化器工作原理

油烟由风机吸入静电油烟净化器,其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。当气流进入高压静电场时,在高压电场的作用下,油烟气体电离,油雾荷电,大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力的作用下流到集油盘,经排油通道排出,余下的微米级油雾被电场降成二氧化碳和水,最终排出洁净空气;同时在高压发生器的作用下,电场内的空气产生臭氧,除去了烟气中大部分的气味。

烟净化器安装要求:

(1)厨房油烟净化器建议安装在风机的前面,可以使净化的效果更好,也可延长风机的使用寿命。

(2)进出风口采用法兰连接管道时,注意作好管道连接口与设备连接口的密封。

(3)油烟净化器安装在室内或室外两者均可。 (4)严格按照使用要求,注意箱体可靠接地。

餐饮油烟净化器清洗方法

一、清洗周期

净化器使用两至三个月后需要清洗,在厨房油烟较多的情况下应缩短清洗周期,以保证净化器的处理效果。

二、清洗方法

1、预处理网清洗:

(1) 切断电源,打开检修门。

(2)将预处理网拉出。

(3)放入清洗槽中浸泡十分钟,轻轻将网上油污清洗干净,并用清水彻底冲洗干净。

(4)将清洗后预处理网自然风干。

(5)将干燥的预处理网按原位置放回油烟净化器。

2、电场清理:

(1)切断电源,打开检修门,取出电场。

(2)用清洁片(塑料片)放在电极板中间,贴着电极板由上向下移动,只需将电极板上大部分油污清理掉即可,一次清理不干净,可以多次清理。

(3)清理干净刮下的油污,用清水洗干净。

(4)清洗过的电场自然风干(如仍有少量油污,不会影响产品净化效果)。

(5)将干燥的电场按原位置放回净化器,关上检修门便可以重新工作。

油烟净化器注意事项

1. 各风管的接驳处需采取防漏风措施。为保证设备的传染效力。

2. 与设备进出风口毗连的变径风管要尽量平顺,为保证设备的传染效力。必须装配长度比管径大4倍以上的直管,并采用平顺的管道来连接。

3. 所以设备轻风机的风管连接时必须采用软连接。设备运行时受到振动将不能正常任务。

4. 为保证传染结果,个体风机风量假想要大于设备的打算风量。设备须工作在打算风量下,用户可用变频器控制风机或在风机出风口加装调风阀装置实现。

5. 以减少风机的附加阻力。风机的入口最好保留一段1-2米的直管段。

6. 设备应工作在负风压状态,为保证设备的传染效力。即风机必须设在装备的前面。

7. 由统一的抽风机抽风的时辰,当多台设备并联使用。也必须保证分配给各台设备处理风量的比例靠近他打算处理风量的比例。

8. 应加装防雨、遮阳的遮阳篷,室外装配时。省得影响装备的正常操纵寿命以及增加毋庸要的维护用度。

三餐是人们生活每一天都离不开的,而制作“三餐”时产生的油烟与有害气体是避免不了的,油烟净化器的存在很好的解决了这个问题,虽然不能完全的排除掉油烟与有害物质,但是可以减少人体摄入的量。在日常使用中也要注意油烟净化器的清洗,这样才能延长净化器的使用寿命。虽然油烟净化器清洗时油污会比较多,但是清洗频率高一些就能避免多油污的堆积。

以上就是有关餐饮油烟净化器原理的相关内容,希望能对大家有所帮助!

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餐饮油烟净化器的工作原理是什么?

如何清理油烟净化器:

1.高压锅蒸汽冲洗法。把高压锅内冷水烧沸,待有蒸汽不断排出时取下限压阀,打开抽油烟机,将蒸汽水柱对准旋转扇叶,由于高热水蒸汽不断冲入扇叶等部件,油污水就会循道流入废油杯里,直到油杯里没有油为止;

2.洗洁精,食醋浸泡法。将抽油烟面叶轮拆下,浸泡在用3---5滴洗洁精和50亳升食醋混合的一盆温水中,浸泡10--20分钟后,再用干净的抹布擦洗。外壳及其它部件也用此溶液清洗。此法对人的皮肤无损伤,对器件无腐蚀,清洗后表面仍保持原有光泽;

3.肥皂液表面涂抹法。将肥皂制成糊状,然后涂抹在叶轮等器件表面,抽油烟机用过一段时间后,拆下叶轮等器件,用抹布一擦,油污就掉了,抽油烟机首重平时的保养,当您煮完最后一道菜时,不要马上关掉开关,让抽油烟机将剩余的油气尽量排出。关掉开关后,顺手擦拭抽油烟机表面,此时油气尚热,最易清洁.. 如果使用的是涡轮式抽油烟机,可使用厨房油污清洁剂喷入抽油烟机内,待清洁剂作用后,再打开抽油烟机开关,得用离心力将软化的油污去除.. 如果时使用的是油网式抽油烟机,须将油网拆下,浸泡热碱水或者去油剂后清洗。

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