为进一步规范餐饮业经营行为，切实解决餐饮业油烟污染问题，环保部门会对餐饮业油烟净化器清理情况逐一进行排查。在现场，工作人员仔细查看油烟净化器合格证书及油烟净化设备清洗台帐，对未能提供油烟净化器清洗记录、油烟净化设备验收、合格证书的经营户进行批评督促，规范其经营行为。油烟净化设备清洗台账不会填写没有关系，工作人员会教你的。
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