餐饮油烟净化器的原理
选用机械设备分离出来和静电感应清洁的双向功效。含油量烟有机废气再离心风机的功效下吸进管路，进到油烟净化器的一級清洁分离出来平衡设备，选用作用力惯性力清洁技术性，对大粒度焊接烟尘物体开展物理学分离出来并平衡整流器。
分离出来出的大颗粒物油滴在本身作用力的功效下注入油曹排出来。剩下的细微粒度焊接烟尘物体进到髙压电场，髙压电场选用二段式高压低压分离出来的静电感应原理，初级电离极片的静电场使细微粒度焊接烟尘物体荷电，变成感应起电颗粒，这种感应起电颗粒抵达CFA二级吸咐极片后马上被吸咐且一部分碳化。
一起髙压电场激起的活性氧合理地溶解危害成份，具有消毒杀菌，去味的功效，最终根据滤网格珊，排出来清洁的气体。
油烟净化器工作原理：
油烟净化器內部配有与众不同的原料油碰吸模块，厨房油烟历经油烟净化器，在髙压低温等离子静电场功效下，将细微的油颗粒物与汽体开展电离荷电，感应起电的细微正离子（油颗粒物）被吸咐模块所搜集并注入和堆积到油烟净化器的储油箱里，清洁后的汽体经离心风机增加后排污。厨房排烟历经静电感应油烟净化器的解决后，油烟净化器率达到90%左右。
清电式油烟净化器原理：
静电油烟净化器是利用阴极在高压电场中发射出来的电子，以及由电子碰撞空气分子而产生的负离子来捕捉油烟粒子，使油烟粒子带电，再利用电场的作用，使带电油烟粒子被阳极所吸附，以达到除油烟的目的。根据静电油烟净化设备中电场极板的形状不同静电式又分为蜂巢式和板线式两种。
油烟净化器加工工艺特性：
1、清洁高效率、运作平稳
2、结构紧凑、新奇、重量轻、很轻、安裝方便使用
3、运作低成本，耗电量输出功率小
4、机器设备空气阻力小。