商用厨房油烟净化设备与一般的厨房设备不同，大多数人都缺乏足够的专业知识和经验，而各种宣传材料又很容易让人困惑，要在短时间内成为对此类设备具有鉴别能力的"专家"是不太可能的，下面为大家总结了一些选择厨房油烟净化设备的注意事项。
1、选择厨房油烟净化器，优先油烟净化器的类型。
目前，市面上主要有五种油烟净化器：
静电式油烟净化器、UV光解式油烟净化器、复合式低空排放净化器、湿式(运水烟罩)油烟净化器和水膜过滤油烟净化一体机。UV光解式和一体机的净化效果好，但造价相对较高，普通客户无法接受。所以，目前在市场上复合式低空排放净化器占主流，这也是大部分客户所选择的。
下面为大家总结了各种净化方式的对比分析，您可根据实际情况选择。
(各种净化方式对比分析)
2、确定了油烟净化器的类型，接下来就是确定油烟净化器的风量，这主要是根据有多少个火灶头来确定，每个炉头所需要的风量大概为4000。
还要根据排放的具体环境来考虑，看附近有没有靠近居民区，还要看这餐厅主要是做哪些菜为主，如果是做川菜、湘菜等这些气味较重的菜，风量就需要大一点。
3、除了考虑风量以外，还要考虑油烟净化器的尺寸，一般来说，对于静电油烟净化器来说，尺寸越大，处理的风量也就越大。
应用领域：主要用于宾馆、饭店、餐馆等餐饮业油烟净化;学校、医院、食品加工厂、工矿企业事业单位食堂等油烟净化。
市面上的牌子很多，您可以根据当地的油烟排放标准，选中适合自己厨房的油烟净化设备，保障净化设备符合国家环保要求，彻底解决油烟排放污染空气等问题，让油烟净化器为去除厨房油烟的净化设备。希望广大客户都能选择到“高品质、高服务、低价格”完美的油烟净化器，最后，感谢您的阅读。